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冬瓜,作为一种常见且营养丰富的蔬菜,在四季皆宜的烹饪食材中占据一席之地。它不仅味道清甜,而且具有很好的去油解腻功效,是健康饮食的理想选择。下面,我们就来一起探索冬瓜的多样美味做法,揭开其烹饪的无限可能。 #### 1. 清炒冬瓜片 **材料**:新鲜冬瓜、适量食用油、盐、蒜末 **步骤**: - 将冬瓜去皮切片,备用。 - 热锅凉油,下蒜末爆香。 - 加入冬瓜片,翻炒均匀。 - 调入适量盐,继续翻炒至冬瓜变软即可出锅。 这道菜简单快捷,保留了冬瓜的原汁原味,非常适合日常家常菜。 #### 2.
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